yagico

山羊とコーヒーとわたし

焙煎

インドの風を感じる

どうも。ゆーです。 焙煎機メーカー、富士珈機での焙煎機開放デイ。 今回は会社を午後休取得して平日の参加です。 今回焙煎したのは 、 インドモンスーン300g 色が白い。欠点豆の数もすごい。インドは虫が多い模様。 夏フェス会場の香り(?) 煎り上がりは…

焙煎実験

どうも。ゆーです。 お久しぶりの更新です。今日は富士珈機さんで開催されている焙煎機開放デイに参加してきました。 焙煎機を使って焙煎するのは2回目なんですが、足を運ぶのは3回目、と言う事もありもう顔なじみの方もちらほら。今回は念願の1kg機を使わせ…

富士珈機さんの焙煎機開放デイに行ってきました

どうも。ゆーです。前回の更新からしばらく空いてしまいました。 先日、コーヒー焙煎機メーカーの富士珈機さんでやっている焙煎機開放デイにお邪魔してきました。不定期で月に4回ほど開催されていて、事前予約した参加者が自由に焙煎・試飲できます。焙煎機…