雨
雨の日はなにもやる気が
ヤギの目は
ヤギの目は、人によっては少し怖いようです。
私は平気ですが4歳の長男は最初怖がっていました。
それも昨年のヤギサミットで葉っぱをたべさせてからはかわいいかわいい言ってくれています。
ヤギの瞳孔は水平に長くなっていて、これは常に地面に対して平行を保つようにできています。
ふだん前を向いているときも、餌を食べるために顔を下に向けたときも眼球が回転して地面に対して平行になります。
これは草食動物のヤギが草を食べたりして無防備な時に視界を確保するための構造で、自分の後頭部を除いてほぼ360度見えると聞いたことがあります。
本当かどうかはわかりません。
光の入る量を調整する役割もあって、目がくらみにくいなんかの効果もあります。
ちなみに猫の目は縦長の瞳孔ですが、これは肉食獣として夜でも視界を確保して狩りをするためにこういった形状になっています。
生き抜くための工夫ですね。
水出し抽出アイスコーヒーのカフェイン含有量について
商品を考えていて、ふと水出し抽出のアイスコーヒーと熱湯抽出のアイスコーヒーはカフェインの含有量ってちがうの？？
と思って調べてみました。
https://sites.google.com/site/coffeetambe/level3/caffeine
結論だけ言うと
カフェインの溶解度は温度の上昇によってもかなり向上しますので、一概に論議することはできませんがかなり高い効率だと考えてよいでしょう。
ということでカフェイン含有量は
水出し抽出 ＜ 熱湯抽出
ですね。
勉強になりました。
カフェインをあまり摂取したくないときには水出し抽出を選択するといいですね。
いろいろと
決めなければならないことがたくさんあります。
JCRC20
参加資格：1kg釜以上（サンプル焙煎機は除く）を使用しての業務焙煎経験１年以上
3年後には自分の店で毎日焙煎していて
おいしいと言ってくれるお客さんがたくさんいて
応援してくれる人がいて出られるように
すすんでいこうと思います。
